フランスワインを堪能！今まで飲んだことのないワインを提案

フランスワインと言えば、世界的に有名なワインの代表格です。フレンチレストランに行った際には、ワインリストの中から自分に合ったワインを選ぶことが大切です。フランスワインは、セパージュ、生産地域、品種、年代など、多くの要素が入り混じっています。今回は、フランスワインの魅力と、今まで飲んだことのないワインを提案していきます。

フランスワインの魅力は、多岐にわたります。例えば、フランスワインは、産地がいたるところに点在しているため、生産量は少ないものの、その地域の気候風土に合わせたワインが作られます。また、品種ごとの特徴を生かしたセパージュも、フランスワインの味わいに欠かせないものとなっています。加えて、年代物の蔵出しワインが、ヴィンテージワインとして愛好されることもあるのも特徴です。

フランスワインの中でも、今まで飲んだことのないワインを提案します。例えば、ロワール地方にある自然派ワインに注目してみてはいかがでしょうか。自然派ワインとは、農薬や化学肥料を使用せず、天然酵母で発酵させたワインのこと。また、オレンジワインやペチヤンワインといった、変わり種のワインも挑戦してみることをおすすめします。

フランスワインを楽しむ上で、フレンチ料理とのマリアージュも欠かせません。例えば、白身魚料理には、ロワール地方のシェヌアンブランを合わせると良いでしょう。豚肉料理には、ボルドー地方のマルゴーを合わせるのがおすすめです。また、スパイシーな料理には、シラーやグルナッシュといったスパイス感のある赤ワインを合わせることができます。

フランスワインは、多種多様な味わいを持つワインの代表格です。今回は、フランスワインの魅力や、今まで飲んだことのないワインを提案しました。また、フレンチ料理とのマリアージュについても触れました。フランスワインを知ることで、さらにワインに魅了され、今までにない楽しみが生まれることでしょう。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。