大阪市北区の北新地のフレンチならコース料理とワインのお店 UNE(アン) | 伝統料理

SDGsへのコミットメントを考え、未利用魚や厳選された牛肉や鶏肉を仕入れ、それらを贅沢な料理に変えて提供いたします。ほかの北新地のレストランと一線を画す工夫として、毎月、新しいシーズンの味覚をお楽しみいただけるよう、メニュー全体を刷新しております。フランス料理を基調とした料理に、様々な国の料理の要素を融合させた独自のメニューをぜひお試しください。

シェフが厳選した食材を使用し、四季折々の恵みを大切にした特別なコース料理を用意しております。素材本来の美味しさを最大限に引き出す調理法により、お客様の心と舌を魅了する料理を提供いたします。一口食べれば、口のなかに広がる風味が、まさに至福の瞬間を演出いたします。毎月、9品全ての料理を新しくし、北新地を訪れていただくたびに新たな驚きを提供いたします。

季節の恵みを大切にし、常に新鮮で多彩なメニューを北新地でお楽しみいただけます。シェフは、厳選された素材を繊細かつ新鮮な料理へと変身させ、ディナータイムを素敵なひとときに変えます。クラシックなフランス料理を土台にしながらも、現代の感性を取り入れ、新たな解釈を施すことで新しいジャンルの料理を作り上げています。ソムリエが厳選したフランスワインも自慢の品です。

幅広い種類とユニークな味わいを持つ、厳選されたワインの魅力を北新地で堪能していただけます。優れたソムリエがワインを提案し、料理との相性を楽しむお手伝いをいたします。通常は選ばないような、少し冒険的ともいえるコアなワインも多数取り揃えており、新たな発見が待っています。さらに、毎月変わる料理に合わせて、ワインリストもアップデートしております。

厳選されたワインと、センス豊かなシェフによる美味しいディナーを楽しんでみませんか。シェフが心を込めて調理した料理とソムリエが考え抜いて選んだワインとのペアリングをぜひ堪能してください。大切な人とのデートという貴重な時間を、北新地でゆったりと過ごしていただける空間を準備してお待ちしております。おしゃれで落ち着く雰囲気の店内にて、思い出に残るデートを演出します。