株式会社NEXT GENERATIONS

大阪市北区の北新地のフレンチならコース料理とワインのお店 UNE(アン) | コンセプト

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コンセプト

料理以外のサービスにも満足を目指す

Concept

料理だけでなく、そのほかのすべての要素においても高品質のサービスを提供し、お客様に特別な思い出を提供しています。シェフはフランス料理のエッセンスを押さえつつ、日本独自の食材やテクニックを駆使して独創的な料理を生み出します。また、食材の持つ美味しさを最大限に引き出すため、季節ごとにメニューを変更し、新しい料理をお楽しみいただけるよう工夫しています。


フレンチの本格派シェフが作る料理

テレビやメディアで特集を組まれたり、パリで修業を積んだ本格派のシェフがお客様をお迎えし、最上の料理とサービスを提供いたします。パリはフレンチ料理の聖地として知られ、世界中からシェフたちが集まります。シェフもその一人で、パリで厳しい修業を積み、フランス料理の真髄を学びました。その経験を活かし、北新地でお客様に本物のフレンチ料理を提供いたします。

月ごとに全9品が総入れ替えで毎月新鮮

毎月新しいメニューを用意し、料理に合わせたワインペアリングを行っております。季節の恵みを感じていただけるよう心がけており、シェフは旬の食材や季節ごとのテーマに合わせて独創的な料理を考案し、提供しています。そのため、毎月来店していただいても新たな味わいを発見できることでしょう。また、ワインも月ごとに変わり、料理に最適なワインを提供いたします。事前に全メニューをサイトにてご覧いただけます。

新感覚な料理の数々で見た目にも楽しく

新感覚の料理を提供し、イノベイティブフュージョンというフレンチとイタリアンの要素が融合した特別な料理をお楽しみいただけます。五感で堪能してできる料理と雰囲気を提供し、豊かな時間を提供いたします。イノベイティブフュージョン料理は、異なる料理文化のエッセンスを組み合わせ、独自の味わいを生み出す試みです。シェフは、季節の食材を活かしたメニューを日々提供しています。

多様なシーンで使えるレストラン

様々なシチュエーションに合わせて利用いただけるフレンチレストランです。デート、記念日、接待など、大切なひとときを特別なものにするための料理とサービスを提供しております。そのほか、お誕生日や特別なイベント、友人や家族との食事にも最適です。幅広いメニューと多彩なワインリストで、様々な好みやニーズにお応えいたします。要望は気軽にお申し付けください。

気軽に来店できるフレンチレストラン

カジュアルな雰囲気が自慢のフレンチレストランです。高級感漂う雰囲気ではなく、どなたでも気軽に来店していただける場所として、多くのお客様に支持されています。店へのアクセスも便利で、おしゃれな服装や特別な機会を待たずに、気軽にお越しいただけます。お一人様でも、友人や家族と一緒でも、皆様にリラックスして、過ごしていただける環境を整えております。

丁寧で心地の良い接客でおもてなし

常に丁寧で心からのおもてなしを大切にしています。食事を楽しむだけでなく、特別なひとときとなるよう、サービスにおいても高い品質を提供いたします。笑顔と温かさをもって、お席への案内から食事の提供、料理やワインの説明までの一連の流れにおいて、お客様に心地よい体験を提供いたします。何か特別なリクエストがあれば、スタッフまでお知らせください。

外食の良さを再認識できるサービス

外食の良さを感じてもらえるようなサービスを提供したいと思っております。普段の食事では食べることのない食材を使った料理や適度な距離感の気持ちの良い接客など、特別な時間を過ごしていただけるよう日々努力しております。ぜひ北新地で、大切な人と大切な時間を過ごす店としてご利用ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。