フレンチの新鮮な驚き。月替わりメニューと共に。

フレンチ料理は、豪華絢爛であることが常識ですが、新鮮な驚きをもたらすお店もあります。例えば、地元の新鮮な野菜や食材を厳選し、オリジナルの料理を提供するお店が増えています。そこで提供される料理は、繊細で美味しいだけでなく、地元の味を体現しているものばかりです。また、素材の持つ旨味を最大限に引き出す為に、シェフ選びから料理方法までを丁寧に考え抜かれています。その結果、美味しさ以外にも、料理に対する圧倒的な情熱やストーリー性を感じることができます。フレンチ料理が持つ高級感は、そのまま独自の魅力として表現されています。新しい時代のフレンチを代表する、今までにない驚きを求める人々にとっては、新しい発見を味わうことができるお店です。

フレンチレストランでは、季節に合わせてメニューを変化させることが一般的です。しかしながら、私たちのレストランでは、毎月新しい料理が登場する月替わりメニューの提供をしています。私たちは、フランス料理の本場で修行を積んだシェフが、季節に合わせた旬の食材を使った料理を考えており、その他のスタッフも皆、一つ一つの料理に丹精込めています。私たちの月替わりメニューは、お客様にとって毎月楽しみなものとなっており、何度訪れても飽きないと言っていただけることが多いです。季節の変化とともにレストランに足を運んでいただくことが多いので、お客様に最高の料理体験を提供するため、常に新しいアイデアを生み出し、最高の味をお届けできるようにしています。

フレンチ料理においては、シェフ自慢の一皿はそのレストランの自慢となる大切な要素の一つです。シェフが自分自身を表現するために作り上げた料理は、お客様にとっても楽しみな一皿として出されます。 フレンチ料理の一皿と言えば、繊細かつ洗練された料理が多いですが、その中でもシェフ自慢の一皿は特に凝ったものが多いです。素材や味わい、プレゼンテーションに至るまで、どこかにシェフ自身の個性が反映されたものが多いため、食べる側も新鮮で楽しめます。 また、シェフ自慢の一皿は食材の組み合わせや調理法などが斬新であることが多く、新しい感覚や驚きを与えてくれます。たとえば、魚介と肉、果物と肉、意外な組み合わせによって新しいテイストが生まれることも。 シェフ自慢の一皿は、常に変化し進化していきますが、どのお店でもその洗練された味わいを楽しめることは間違いありません。是非様々なレストランで、シェフ自慢の一皿を堪能してみましょう。

当店のフレンチ料理は、旬の素材を活かした美食が自慢です。その季節に一番美味しい素材を厳選し、それらを料理に取り入れることで、素材の持ち味を最大限に引き出し、味わい深い料理を提供しています。 当店の料理人たちは、素材のプロであり、その知識や技術を活かし、独自の料理法で料理を仕上げています。料理の見た目も美しく、お客様を魅了します。 また、当店では季節に合わせたワインとのマリアージュも提案しています。ワインとの相性を考えたお料理と、選び抜かれたワインの組み合わせは、最高の食の体験を提供することでしょう。 旬の素材を活かした美食を味わいに、是非当店へ足をお運び下さい。満足いただけること間違いありません。

当店では、特別な食事会を店内でお楽しみいただけます。フレンチ料理をメインとした、おいしい料理と美しい盛り付けで、最高の時間を過ごしていただけます。 特別な食事会にぴったりのコースをご用意しております。自慢のシェフが厳選した食材を使い、季節感あふれる一皿一皿をお届けいたします。お客様のご希望に合わせて、ワインペアリングもご提供させていただきます。そして、店内の雰囲気も特別なものに仕上げております。シックで上品な空間で、美味しい料理に心地よい音楽が奏でられるラグジュアリーな時間をお過ごしください。 当店での食事会は、お客様に心から満足いただける、最高の時間を提供することをお約束いたします。ぜひ一度、特別なアニバーサリーや誕生日、大切な人との記念日、接待や顔合わせなどのお集まりにご利用ください。親しい人との大切な時間を、当店で美味しいフレンチ料理と共に思い出に残る素晴らしいひとときにしていただけます。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。