ディナーで味わう新ジャンルのフレンチ料理

新ジャンルのフレンチ料理とは、伝統的なフレンチ料理に日本の食文化や食材を取り入れたものです。例えば、クラシックなフランス料理にはあまり見られなかった和食の調味料や山菜などを使って新しい味わいを生み出すことができます。また、新しい調理法や食材の組み合わせによって、驚くほど斬新でおいしい料理を提供することができます。この新ジャンルのフレンチ料理は、日本のお客様からも高い評価を受けており、最近は日本の国内外のレストランで人気が高まっています。フレンチの伝統的な味わいと新しい食文化の融合、そしてフレンチシェフの新しいアイデアが生み出すエキサイティングな料理が、新ジャンルのフレンチ料理の魅力と言えます。

ディナータイムは、特別なひとときであると言われています。フレンチレストランでのディナータイムは、尚更贅沢な時間を過ごせると言えます。料理の数も多く、フレンチならではの手間暇かけた調理法も魅力的です。また、豊富なワインリストから自分好みのワインを選ぶこともできます。さらに、美しいディナーセットやテーブルコーディネートも、ディナータイムをより特別なひとときにしてくれます。フレンチ料理は、見た目も美しく、味も繊細で、どれを食べてもおいしい料理ばかりです。また、フレンチレストランのスタッフは、おもてなしの心を持った人たちばかりですので、心地よいサービスでお客様をお出迎えいたします。フレンチレストランでのディナータイムは、日常を忘れ、特別な時間を過ごせる場所です。大切な人との思い出に残る食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

フレンチといえば、高級で洗練された料理をイメージする方も多いでしょう。しかしながら、当店では素材そのものの個性を生かし、ヘルシーなフレンチメニューを提供しています。例えば、旬の野菜や新鮮な魚介を取り入れた季節限定のコース料理は、栄養価も高く美味しさも抜群です。また、フレンチらしさはそのままに、無農薬で育てた野菜を使ったサラダや、低カロリーな肉料理もラインナップしています。当店では、大切に扱われた素材の味わいをご堪能いただけるよう、丁寧に仕上げた料理をご提供しております。健康にも気を遣う食事をしたい方にも、満足していただけるヘルシーなフレンチメニューをお楽しみいただけます。

手軽にフレンチ料理を楽しむことができる、プチディナー向けコースのご紹介です。こちらのコースは、普段の生活にちょっとした贅沢を取り入れたい方々にピッタリ。お手軽な価格で、本格的なフレンチ料理が楽しめます。コース内容は、前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒーまたは紅茶のセットで、各コース素材にこだわったお料理をご提供しております。お肉やお魚、野菜など、旬の素材をふんだんに使った料理は、どれも絶品です。また、食後のコーヒーや紅茶も、厳選したものを用意しています。お一人様からご利用いただけ、お手軽にフレンチ料理を楽しめます。是非、ご家族やお友達と一緒に、手軽に贅沢な時間をお過ごしください。

フレンチ料理には、特有のエレガントさやモダンな感覚があります。それが、料理にも現れます。前菜には、特に“フレンチらしさ”を感じさせる大切な一品です。例えば、フランス産のフォアグラを使ったテリーヌや、ムール貝を使った真っ赤なビーツのスープ、サーモンのマリネなどは、これらを目にするだけで、ワインのきらめきが脳裏に浮かび上がります。また、マッシュルームをベースにしたキッシュや、クレープ生地を使ったアペリティフのガレットもおすすめです。さらに、薄切りの生ハムやプロシュート、チーズの盛り合わせも、素晴らしい前菜として自信を持っておすすめすることができます。これらの前菜は、フレンチらしさを感じさせるアートのようなものです。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております