フレンチで四季折々の恵みを楽しめるコース
2024/06/03
フレンチ料理は、四季ごとに変化する豊富な素材を使い、料理の色・香り・味わいを表現することが特徴です。今回ご紹介するのは、フレンチ料理の本場フランスでも、四季を感じる食事を楽しめるコース料理です。旬の野菜や魚、果物など、四季の恵みを贅沢に盛り込んだ料理を、フランス料理独特のオーガニックなエッセンスとともに、お楽しみいただけます。果たしてどのような料理が待っているのでしょうか。是非ご期待ください。
目次
フレンチで四季折々の恵みを楽しめるコース
フレンチは、季節にあわせた材料を使うことが大切な料理です。そのため、当店では四季折々の恵みを、季節感たっぷりに取り入れたコースをご用意しています。
春のコース
春は、新しい生命が芽生える季節です。当店では、旬の野菜や山菜をふんだんに取り入れたコースを提供しています。例えば、山菜のクリームスープや、アスパラガスのグリルなど、春の味覚をたっぷり楽しめます。
夏のコース
夏は、暑い季節ですが、美味しいフルーツや野菜が豊富な時期です。当店では、冷たい前菜や、鮮魚のカルパッチョなど、夏季にぴったりのメニューを提供しています。
秋のコース
秋は、収穫の季節です。当店では、そんな秋らしい食材をふんだんに使ったコースをご用意しています。例えば、栗のポタージュや、熟成肉のローストなど、秋の味覚を存分に楽しめます。
冬のコース
冬は、寒い季節ですが、美味しい食材がたくさんあります。当店では、旬の鮮魚や、トリュフの香り豊かなメニューを提供しています。また、暖かいスープや鍋料理もあり、身体を温めることができます。 四季折々の恵みを取り入れたフレンチコースは、一年を通して楽しめます。旬の材料を使い、季節感を味わいながら、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。是非、当店で四季折々の恵みをご堪能ください。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました!お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。