フランス料理の醍醐味！新たなワインとの出会いを提案

フランス料理の魅力は、素材の持ち味を最大限に引き出し、繊細な調理技術と美しい盛り付けで表現されることにあります。また、ワインとのマリアージュも欠かせない要素であり、味わいを一層深めることができます。 しかし、定番のシャトーヌフ・デュ・パプやブルゴーニュなど、日本でもよく知られたワインに頼ってしまいがちです。そこで、新しい出会いを提案したいものです。 例えば、ビロードのような舌触りとフルーティーな香りが特徴的な、ラボーノワールというブルワリーのワインは、日本にはあまり馴染みがありませんが、フランスならではのクラフトビールに負けない、独自の世界観を持ち合わせています。 また、奥行きのある味わいが魅力の、リーヌ・エ・ジャック・シャロンという赤ワインは、多くの人が思い浮かべるメジャーな赤ワインとは異なる、新鮮な驚きと楽しみを提供してくれます。 フランス料理との相性に合わせて、今まで飲んだことのない、新しいワインを選んでみるのも一つの楽しみ方だと思います。きっと、これまでのワインとの違いに、新たなフランス料理の世界が広がります。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。