フレンチコースで四季折々の恵みを楽しむ

フレンチは、季節感がとても大切な料理です。四季折々の食材を使用し、味や香りだけでなく、見た目や彩りにもこだわって作られています。フレンチコースでは、季節ごとに異なる恵みを堪能することができます。春の野菜や桜鱒、夏のトマトやオマール海老、秋のキノコ類や鴨、冬の魚介類やジビエなど、四季の恵みを味わうことができます。 また、フレンチコースでは、前菜からデザートまで、多彩な料理が提供されます。料理の順番と量も大切ですが、それ以上に、鮮度や旬を味わいつくすことが大切です。一口食べただけでその食材の味と魅力を伝えられるよう、季節ごとの料理は全国各地から選りすぐられています。また、産地直送されたものを使用することも多く、この味と鮮度はいつもと違う贅沢な体験を提供してくれます。 さらに、フレンチコースでは、ワインとの相性も楽しみのひとつです。フレンチコースには、その料理と合わせたワインが選ばれています。料理の旨味を引き立て、より美味しく味わうことができます。特にフレンチでは、ワインとのペアリングが大切なので、真剣に考えられたワインは、一口飲んだだけで料理との相性の良さが感じられます。 四季折々の恵みを楽しむフレンチコースは、季節ごとの変化を楽しむだけでなく、新鮮な食材や上質なワインとのマリアージュを楽しむことができます。日常にはない非日常的な贅沢な時間を過ごすことができるので、何か特別な時に利用することをおすすめします。様々な店舗でフレンチコースを提供していますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。