フランス料理のコースメニュー

フレンチといえば、エスカルゴやフォアグラ、トリュフを使った贅沢なコースメニューが有名です。フランス料理は、その高級感と味わい深さが人気であり、特別な記念日やお祝い事には欠かせない存在となっています。

フランス料理のコースメニューには、必ず前菜が登場します。エスカルゴのガーリックバターソテーや、フォアグラのテリーヌ、海老やムール貝などのシーフードを使った前菜が人気です。また、ブイヤベースやオニオングラタンスープもフランス料理の代表的な前菜として愛されています。

フランス料理のメインには、お肉を使ったものが多いです。牛肉のフィレステーキやランプ肉、豚肉のロースト、ラム肉のグリルなどが代表的です。また、シーフードを使ったパリジャン風ムニエルや、海老やムール貝を使ったシーフードパスタも人気があります。

フランス料理のデザートは、ショコラムースやカスタードプディング、クレームブリュレやタルトタタンなどが有名です。また、チーズ盛り合わせもフランス料理のデザートとして楽しまれます。フォアグラと一緒に赤ワインを、デザートには甘口のワインやシャンパンを合わせて楽しむのが、フランス料理のスタイルです。

フランス料理のコースメニューは、一つ一つの料理が相性抜群の調和を奏でています。料理の組み合わせや季節感を楽しむために、フランス料理のコースメニューを完全に制覇するのも一つの楽しみ方です。また、お酒との相性も意識しながら楽しむことができるので、特別な日にぴったりの料理と言えます。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。