季節の恵みを堪能！フランス料理のコースディナー

フレンチのコースディナーは、その美味しさと上品さで高い評価を得ています。フランス料理は、季節に応じて素材を選び、それぞれの食材を最大限に生かす調理法で作られています。そんなフランス料理のコースディナーで、季節の恵みを堪能する贅沢なひと時を過ごしましょう。

前菜は、季節の新鮮な野菜をふんだんに使ったサラダや、フレッシュなシーフードを使ったタルタルなどが人気です。フレンチでは、繊細な味わいを楽しめる小さいお皿に盛られ、彩り豊かに仕上げられています。特に夏には、トマトやズッキーニ、オクラ、アボカドなどの夏野菜を使ったサラダが人気です。

メインディッシュは、フランス料理の中でも特に重きを置かれる料理のひとつです。肉料理や魚料理、野菜料理など、季節に応じた素材を使って作られます。特に秋には、旬の味覚を使用したメインディッシュが人気です。例えば、「鴨肉のロースト」といった秋の味覚を堪能できる料理は、フレンチの中でも特に多く提供されます。

デザートは、フレンチのコースディナーの中でも、大きな魅力のひとつです。季節によって変わる果物を使ったタルトや、濃厚な味わいのチョコレートケーキなどが人気です。特に、秋には「栗のモンブラン」といった、旬の味覚を使ったデザートが大変人気を集めます。

また、コースディナーには、ワインが欠かせません。フレンチのワインを、料理とのペアリングで楽しむことができます。季節によって変わるサラダや肉料理に合わせたワインを選ぶことで、料理の味わいがより一層引き立ちます。 フランス料理のコースディナーは、素材の味わいを最大限に引き出し、料理の質を高く保つことを目指して作られます。季節に応じた素材を使用し、彩り豊かに盛り付けられた料理に舌鼓を打つ、贅沢なひと時を過ごしてみましょう。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。