今まで飲んだことのないワインを提案するフレンチレストラン

フレンチレストランに行くと、定番のワインが並べられていることが多いですが、今まで飲んだことのない種類のワインを提案することによって、より一層楽しい食事の時間を過ごすことができます。 まずは、王道以外の白ワインをご紹介します。例えば、アルザス産のグリュナー・フェルトリナーは、ドイツの葡萄品種を使った白ワインで、フレッシュな酸味と適度な果実味が特徴です。また、スロベニアのビオワイン、リボラ・グロラは、プリプリとした柑橘系の風味と、花の香りが広がります。 次に、赤ワインですが、こちらはグルナッシュやジュピターといった変わり種がオススメです。グルナッシュは、フランスやハンガリーなど、欧州各地で栽培される品種で、芳醇な薫りと渋みが魅力的です。また、イタリアのブドウ品種、ジュピターは、柔らかく、フルーティな風味があり、しっかりした酸味とのバランスが取れています。 最後に、デザートワインも忘れてはいけません。例えば、ジンファンデル種の泡のデザートワインは、甘さが控えめで、ハブランド食品株式会社の金箔を使った、贅沢な味わいです。 フレンチ料理とワインは相性がとても良いものですが、飲み慣れたワインを飲むだけでは、マンネリ化してしまいます。一度、新しい種類のワインにチャレンジしてみることで、より多彩なお酒を楽しめるはずです。当店では、今まで飲んだことのないワインを提供することで、お客様に新しい発見を提供しています。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。