フランス料理の新ジャンル！月替わりの新鮮なメニューで五感を刺激するディナー

フランス料理といえば、高級で美味しいという印象がありますが、最近ではそのイメージが一新されつつあります。その新ジャンルが、月替わりの新鮮なメニューで五感を刺激するディナーです。 この新ジャンルでは、季節の旬の食材を使ったメニューが提供されます。例えば、春には若菜を使ったサラダやアスパラガスのスープ、夏にはトマトを使ったバリエーション豊かな冷製スープやフルーツを使ったデザートなどがメニューに登場します。 また、従来のフランス料理のように肉や魚を中心としたものばかりではなく、野菜を主役にしたメニューもあります。例えば、ピクルスを添えたカボチャスープや、野菜スティックを使った前菜などが人気を呼んでいます。 そして、この新ジャンルの最大の特徴は、料理だけでなく、空間や音楽にもこだわっていることです。レストランの内装は、季節感を出すためにリニューアルされ、BGMも季節に合った選曲がされています。 こうした工夫がされた結果、料理だけでなく、空間や音楽も含めて五感を刺激するオリジナルの世界観が生まれています。そのため、普段はフランス料理に興味がなかった人にも、新しいジャンルとして受け入れられているのです。 フランス料理の新ジャンルである、月替わりの新鮮なメニューで五感を刺激するディナー。料理だけでなく、空間や音楽にもこだわりがあり、オリジナルの世界観を味わえます。是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。