フレンチ新着ワイン提案

フレンチレストランでは、料理と共に楽しめるワインの品揃えが大切です。最近では、新しいワインが次々に発売されています。本記事では、その中からおすすめのワインをご紹介します。

モルヴェードル種やグルナッシュ種を使用した南仏の白ワインが注目を集めています。柑橘系のフルーティーな味わいが特徴で、魚介やチーズにぴったりです。また、比較的リーズナブルな価格で手に入るのも嬉しいところです。

フランス中部の産地であるヴァン・ド・フランスは、シュナン・ブランやシャルドネ種による白ワインが主流です。酸味があり、フルーティーでありながらパワフルな味わいが特徴です。海鮮系の料理や白身の肉料理との相性も抜群です。

フランスの中でも、比較的リーズナブルで飲みやすいワインが揃うロワールワインです。アルザス地方と同様に、リースリングやピノ・グリ等の中でも白ワインが有名です。また、ロワール産の赤ワインも、柔らかな味わいが魅力的です。

スペシャルな場面には、シャンパーニュを選びましょう。今回ご紹介するのは、ルイ・ロデレールが贈るこだわりの一本です。熟成感があり、口当たりがよく、フルーティな香りが広がります。デザートに合わせて、ぜひお楽しみください。 新しいワインを取り入れることで、お客様により楽しいひとときを提供することができます。ぜひ、上記のワインを取り入れてみてはいかがでしょうか。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。