今まで飲んだことのないワインを提案するフレンチレストラン

ワインとフレンチ料理は切っても切り離せない関係にあります。フレンチレストランでは多種多様なワインが取り揃えられ、その中から自分好みの一本を選ぶのも楽しみの一つです。しかし、いつも同じようなワインを選んでいませんか？今回は、今まで飲んだことのないワインを提案するフレンチレストランをご紹介します。

標高の高い畑で育ったブドウから作られたワインは、独特の風味があります。フレンチレストランでは、このような畑で育ったワインを数多く取り揃えています。例えば、アルザス地方で採れたブドウから作られた「リースリング」や、「ピノ・ノワール」は、標高の高さからくるシャープで辛みのある味わいが特徴です。

シャトーとは、一つの畑がそのままの形でワインを作ることを意味しています。大小様々な畑が隣接しているような場合は、それぞれの畑ごとにワインを作る方法が一般的です。一つの畑から作られたワインは、独特の味わいがあり、あえてこのようなワインを提案することも多いのです。

フレンチ料理とワインと言えば、重厚な味わいが特徴です。しかし、フレッシュなワインもたくさんあります。例えば、サンジョベーゼ、サングリア、シュナブルグンダーなどは、フレッシュで爽やかな味わいが人気です。 いかがでしたでしょうか。今まで飲んだことのないタイプのワインに挑戦してみると、新しい出会いが生まれるかもしれません。是非、この機会にフレンチレストランでお気に入りのワインを探してみてはいかがでしょうか。北新地。フレンチ。レストラン。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。