新しいフレンチワインの提案

フランスといえばワインのイメージが強く、多くの人がフレンチワインを楽しんでいます。しかし、フランスには豊富なブドウ品種があり、各地域で異なる風土や気候のもとで栽培されています。そこで、今回はフランス各地からのブドウ品種を取り入れ、新しいフレンチワインを提案いたします。

ブルゴーニュ地方で栽培されるピノ・ノワールはフルーティで華やかな香りが特徴です。一方、ボルドー地方のカベルネ・ソーヴィニョンはタンニンが多く、力強い味わいがあります。これらをブレンドすることで、濃厚で複雑な味わいが楽しめるワインが生まれます。

シャンパーニュ地方とロワール地方で栽培されるシュナン・ブランは、果実味と酸味がバランスよく調和しています。これを合わせたスパークリングワインは、繊細な泡立ちとリッチな味わいが特徴です。パーティーや特別なシーンにぴったりな一本です。

南仏で栽培されるシラーはスパイシーな香りと力強い味わいがあります。一方、ローヌ谷産のグルナッシュはフルーティで柔らかな味わいが特徴です。これらをブレンドすることで、スパイシーながらも優しい口当たりの赤ワインが生まれます。

ブルターニュ地方で栽培されるアルリンゴはジューシーでフルーティな味わいが特徴です。一方、アルゲントールはフルーティで芳醇な香りがあります。これらを合わせた白ワインは、爽やかな酸味と程よい甘みが絡み合い、美味しさを引き立てます。 フランスの豊富なブドウ品種を組み合わせた新しいフレンチワインを提案しました。それぞれの地域の特徴と個性が生かされた、楽しい味わいをぜひ一度試してみてください。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。