フランス料理ならこれ！新鮮なメニュー提案

フランスの優雅な文化を代表するフランス料理は、最高品質の素材を使用し、独特の調理方法により洗練された味わいをもたらす料理の代名詞です。そこで、今回はフランス料理を例に、本場仕込みの新鮮なメニューをご提案いたします。

まずはフランス料理の代表的なスープ、フレンチオニオンスープをご紹介します。厳選した甘みの強い玉ねぎをスライスし、ゆっくりと煮込んだスープは、トッピングで溶けたチーズが絡み合って濃厚な味わいが楽しめます。ホッと一息つきたい時や、大切な人との特別な食事にもぴったりです。

フランス料理に欠かせないサラダの代表格「ニソワーズ」。シンプルな材料で構成され、大葉やキノコ、自家製コンフィのトマトなど、旬の新鮮な食材を使って季節毎に変化します。彩り鮮やかな見た目にも惹かれる、ヘルシーでおいしいサラダです。

赤ワインが主役の力強い味わいが魅力のボルドー風ビーフシチュー。肉はほろりと柔らかく調理され、トマトやにんじんなどと一緒に煮込まれたルーと合わさって濃厚な濃度が出ます。無農薬や有機農法で栽培された新鮮な野菜がたっぷりと使われているので、ヘルシー志向の方にも大変おすすめです。

最後は、フランス料理の王様「クレーム・ブリュレ」。卵黄がたっぷりと使われたカスタードプリンを、カリッとキャラメリゼした砂糖で覆った、口溶けよく素晴らしい味わいが楽しめます。色とりどりのフルーツや、アーモンドプードルなどを散りばめたオリジナリティ溢れるデザートです。 フランス料理は、最高の素材を使い、厳しい調理法にこだわることで、本来の旨みと香りを抜き出しています。上記のオススメメニューを通じて、皆様に本場フランスの伝統的な味をお届けすることができます。特別な日や、大切な人との食事でぜひ楽しんでいただきたいです。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。