フレンチ料理で新たな驚きを！

フレンチ料理は高級感ある食文化として世界中で親しまれています。しかし、今では非常に多様なフレンチ料理が存在し、新たな驚きをもたらしてくれます。

地元の食材を使用したフレンチ料理は、その土地の文化や伝統を感じさせる魅力溢れる料理として人気があります。例えば、フランス南部で採れるポンタルビスタという地元の海鮮を使用した料理は、鮮度抜群の素材とフレッシュなハーブの風味が生み出す深い味わいが堪能できます。

近年、ビーガン（菜食主義）を実践している方々にも楽しめるフレンチ料理が注目を集めています。動物性食材を使わず、ただ野菜を中心とした美味しい料理が提供されます。シンプルかつ豊かな味わいに、驚かされることでしょう。

炭火で焼かれるフレンチ料理は、素材本来の風味が引き立ちます。木炭やブナの木など、様々な木材が使われ、炭火の熱で素材を焼き上げます。豊かな香りと味わいに驚くことでしょう。

フレンチ料理には、素材との相性を考えたマリアージュが大切になります。例えば、白身魚とニンジンの組み合わせに柿のピューレを加えた料理は、意外ながらも相性抜群。フレンチ料理が持つ繊細で多彩な味わいを楽しめるでしょう。 フレンチ料理は、これまでとは異なる驚きをもたらしてくれます。地元の食材を使用したり、ビーガン対応メニューがあったり、素材との相性を大切にした料理など、新たなフレンチ料理を是非試してみてください。ランチ営業もスタート致しました！お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。