新ジャンルのフレンチ料理を堪能するディナー

フレンチ料理と一口に言っても、様々なジャンルが存在する。その中でも、新ジャンルとして注目されているのが、フレンチとアジア料理を融合させた料理だ。日本人ならではの感性や、食材の魅力を最大限に生かした料理は、舌の肥えた人たちからも高く評価されている。 この新ジャンルのフレンチ料理を堪能するディナーでは、通常のフレンチ処理を基本としながらも、アジアの調味料や技法を取り入れた料理が提供される。例えば、フレンチのメインディッシュであるビーフフィレを、韓国風のマリネとして味付けしたり、魚介類をタイのニンニクと唐辛子の効いたソースで仕上げるなど、斬新なコンビネーションが特徴的だ。 また、新鮮な海産物に力を入れることも特徴の一つ。仕入れた海鮮をその場で解体し、旬の魚介類を使用した握り寿司や、フランス風の海鮮料理なども提供される。料理に合わせて選べるワインや日本酒はもちろん、フルーツを使用したスパークリングワインや、日本の酒蔵で作られたオリジナルの日本酒なども多数用意されている。 さらに、店内の雰囲気もおしゃれで居心地がよく、デートや女子会などにもおすすめだ。ショーケースに並べられたデザートも美しいものばかりで、デザートプレートも絶対に外せない。食後にとるコーヒーも、上質な豆を使用したもので、一日を締めくくるのに最適だ。 フレンチ料理だけでなく、アジア料理も取り入れた新ジャンルの料理を堪能するディナーは、おしゃれで美味しいという好感度の高い印象を与える。多様な料理とおしゃれな空間で、素敵な時間を過ごしてみてはいかがだろうか。お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。