シェフが編み出す新鮮なメニューとこだわりの食材で環境にも配慮したフレンチレストラン

当店は、フレンチをベースに、シェフが編み出す新鮮なメニューが自慢です。一流のシェフが、季節に合わせた旬の食材を厳選し、アイデアと技術を織り交ぜながら、オリジナルのメニューを作り上げています。季節ごとに変わるメニューには、まだ食べたことのないような驚きや感動があり、リピーターには飽きのこない味わいがあります。また、当店は環境にも配慮し、全ての食材についての情報を公開しています。

当店の食材は、シェフが自信を持って提供できる新鮮で、最高品質のものを朝市場から仕入れています。全て手作りにこだわり、自家製のソースや、天然酵母パンなど、品質の良い素材を使用しています。また、調理前には一つ一つ手間暇を惜しまず、下ごしらえから丁寧に仕上げるため、素材本来の味わいや香りを引き出しています。シェフが野菜にこだわり、収穫直後のものを提供するよう心掛け、美味しく健康的な食事をご提供いたします。

当店では、環境にも配慮するため、全ての野菜や果物は地元産にこだわり、衛生面と地域の振興に貢献しています。また、食材のパッケージにも配慮して、包材には環境に優しい素材を使用しています。さらに、食材の廃棄物は総量を把握し、可能な限り資源化するようにし、繰り返し使用可能な食器品を採用しています。 美味しく、健康的で環境にも優しい料理を提供し、お客様に大満足いただけるよう心掛けたフレンチレストランです。

当店では、お客様に最高の一皿を提供することを目指し、シェフがこだわりぬいた料理をご提供しています。彩りや食感にもこだわり、料理の美しさまで追求しています。また、ワインにもこだわり、シャンパンや高級ワインなど、酒類も充実しています。さらに、店内は開放感があり、アットホームな雰囲気で、おしゃべりするだけでも楽しい時間を過ごしていただけます。特別な日のお祝いや接待にもぜひご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。お一人様からデートや誕生日、接待、お子様連れ、貸切等シーンに合わせてご利用頂けます。