北新地フレンチで五感を刺激するディナーコース

フランス料理の代表格であるフレンチは、「五感を刺激する料理」と言われるほど、見た目、香り、味、口当たり、音、すべての要素で贅沢な体験ができる料理です。そんな贅沢なフレンチを提供する店舗が、北新地にあります。 この店舗では、季節感を大切にした素材を使用したコース料理が人気で、特にディナーコースは大変人気が高いです。ディナーコースでは、前菜、魚料理、肉料理、デザートと、1つずつの料理が配されています。 前菜には、厳選された素材を使用した料理が数多く提供されます。先に出されるカクテル感覚の前菜と、フレンチの定番であるスープの2つが用意されています。どちらも素材のプリプリ感とスープの味わいが絶妙で、驚きと興奮をもたらします。 魚料理では、市場から仕入れた鮮度の高い魚が使用されています。季節に合わせた調理と、適度な火加減で、皮目がパリッと香ばしく仕上がります。最後にかけられるソースが、やわらかな魚にピリッとアクセントをかけてくれます。 続いての肉料理は、赤身のお肉を贅沢に使った一品です。赤身の旨味を生かすため、炭火でじっくりと焼き上げます。肉が柔らかく、上品な味付けになっており、食欲をそそります。 最後に提供されるデザートは、見た目にも美しい盛り付けで、優しい味わいとともに五感を満たしてくれます。わずかな甘味が刺激となり、食後の満足感を高めます。 フレンチの中でも、五感を刺激する料理を提供する北新地のディナーコースは、一度は味わってほしいお店です。快適な時間を過ごすためには、事前に予約を行うことが推奨されます。