北新地フレンチ 月替わりのコースで四季折々の恵みを堪能

フレンチ料理は、季節の移り変わりを感じることができるような料理が多いことが特徴です。そして、北新地フレンチは、毎月変わるコースメニューで、四季折々の恵みを堪能することができます。旬の食材を使った、フレンチならではの洗練された味わいをお楽しみください。

春のコースは、新緑が芽吹く季節をイメージした料理が並びます。旬の山菜や新鮮な魚介類をふんだんに使った、軽やかな味わいが特徴です。一品一品の料理が優しい味わいで、春の温かい日差しの下で頬張れば、心も体もほっこりしてきます。

夏のコースは、暑い夏を乗り切るための料理が並びます。スープや、オードブルなど、冷たい料理が中心。魚介や肉類など、旬のものを適度に使った一品一品は、シェフのセンスが光ります。夏バテ予防にも効果的な、爽やかな味わいを味わってみましょう。

秋のコースでは、秋の味覚が豊富なメニューが並びます。りんごやかぼちゃなど、秋の旬の素材を使ったデザートやメインが楽しめます。秋の夜長には、温かいお料理を食べるのが良いですね。四季を感じられる、秋の味覚をぜひ堪能してみてください。

そして冬のコースでは、ボリュームのある温かい料理が並びます。鍋料理を基調としたメニューや、ジビエ料理など、肉料理が中心。冬の寒さを吹き飛ばす、栄養たっぷりのコースメニューで体も心も満たされることでしょう。雪が降る寒い日には、特におすすめです。 以上、北新地フレンチの月替わりコースの紹介でした。四季の移り変わりを感じながら、素材の味わいを大切にした、シェフの渾身のフレンチ料理をぜひ味わいにいらしてください。