コース料理とワインのお店UNEでは、月替わりでランチ、ディナー共にメニューをご用意させて頂いております。

そして、当店1番人気のワインペアリングももちろん月替わりです。グラスワインではあまり飲めない、ペアリングならではのラインナップです。

＊ディナー5種/5,500円（税込）
＊ランチ4種/4,400円（税込）

7月のワインペアリングは

①イル・ド・ボーテリゼルブ・デュ・プレジデントロゼ
品種/ニエルッキオ（サンジョベーゼ）
産地/フランス　コルシカ島

ニエルッキオはコルシカにおけるサンジョベーゼの事で、イタリアから持ち込まれた土着化。フレッシュさはそのままにブドウの完熟さもあります。

②リゲア
品種/ジビッボ（マスカット）
産地/イタリア　シチリア

ジビッボ独特の芳醇なフルーティーさとハーブの香りが交差。辛口ですが口当たりはマイルドです。

③ミュスカデクロ・デ・シャベル
品種/ムロンド・ド・ブルゴーニュ
産地/フランス　ロワール

テロワールの特徴が現れ、上品でエレガント。白い花やグレープフルーツ、火打石の様な香りも。味わいはミネラル感が感じられ、バランス良く丸みのある味わい

④レ・ギュール・デ・サンモン
品種/タナ70 カベルネ20 ビネンク10
産地/フランス　シュッド・ウェスト

10ヶ月樽熟成。ブラックベリー、黒すぐりの様な黒い果実の香りとリコロスの香りが交差。

⑤ソアーヴェ・クラッシココルテ・メニーニ
品種/ガルガーネガ
産地/イタリア　ヴェネト

繊細でデリケート。シトラスやバナナ、少し白い花の香りもあります。味わいはフレッシュでアーモンドの欠片のニュアンス

ご予約はDMまたはHP、各予約サイトからもたまわっております。
https://une0414.com/

皆様のご来店をシェフ共々、心よりお待ちしております。