皆様こんにちは♪
2024/02/28
皆様こんにちは♪
コース料理とワインのお店UNEでは月毎に中山シェフの限定スペシャリテをご用意させて頂いております。
3月からはクオリティ品数はそのままで、更に大変お得な価格でスタートさせて頂きまっす!!
春も近づき、食材も豊富になってきました。お食事で春を感じてみてはいかがでしょうか?
五感で愉しむフレンチベースのイノベーティブフュージョン。ご予約はDMまたはHPまで
https://une0414.com/
【月替わり限定スペシャリテ Degustation Cours】 ■3/1~3/31のメニュー
お一人様 12,000円
■乾杯スパークリング 【その他ドリンクに変更可】
■Amuse 白魚のマリネ、クリームチーズ、柚子胡椒
■Entree 車海老と筍のフラン
■Entree ホタルイカと菜の花、キャビアのフィユテ
■Entree 帆立貝柱と雲丹、新玉ねぎのムース
■poisson 和歌山県鰆と蛤、長池昆布のカルトッチョ
■Granite お口直し
■Viande 三重県 美熊野牛のロースト、旬の温野菜とともに
■Pates 紅ズワイガニと春菊のジェノベーゼ
■Dessert 桜とイチゴ、フロマージュブラン
■Mignardises ひとくちの甘い一皿
■Cafe ou The 食後のコーヒー or 紅茶
■Pain 焼きたてクロワッサン
・苦手な食材やアレルギー、ご希望の退店時間、プレートにメッセージ等ご希望がございましたらお申し付けください。
・ワインペアリング別途5500円(税込み)をご希望の方は、オプションよりお選びくださいませ。【当日でもお受けさせて頂きます】
※全てのメニューのご提供に2時間程頂いております。