月替わり12月のメニューは、、、

当店はフルコースのメニューを月替わりで提供させて頂いております。

12月のメニューは、、、

月替わり限定スペシャリテ　Degustation Cours】　　■12/1～12/31のメニュー

■乾杯スパークリング　【その他ドリンクに変更可】

■Amuse　　　真鯛、マッシュルーム、白胡麻

■Entree　　　淡路鶏のガランティーヌ、ヨーグルトとピスタチオのソース　　　　　　　　　

■Entree　　　白子のムニエル、カリフラワーのブルーテ、桜エビ、トリュフの香り

■Entree　　　牡蠣、フロマージュブラン、ディル                       

■poisson 　　北海道真鱈、トマト、蛤、グリュイエールチーズ

■Granite　　　グリオットチェリーとローズマリーのグラニテ

■Viande　　　三重県　美熊野牛のロースト、旬の温野菜とともに

■Pates　　　　栗とポルチーニ茸のカルボナーラ

■Dessert　　　洋梨、ショコラ、マカダミアンナッツ

■Mignardises　　ひとくちの甘い一皿

■Cafe ou The　　食後のコーヒー or 紅茶

■Pain　　　　　　焼きたてクロワッサン

・苦手な食材やアレルギー、ご希望の退店時間、プレートにメッセージ等ご希望がございましたらお申し付けください。

・ワインペアリング別途5500円(税込み)をご希望の方は、オプションよりお選びくださいませ。【当日でもお受けさせて頂きます】

※全てのメニューのご提供に2時間程頂いております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。